• ···

Centrifuge juicer vs slowjuicer

Hej med Jer søde mennesker 🙂

I denne vlog tester jeg forskellen på en, ‘almindelig’ juicer kalder man den tit, altså en centrifuge juicer som slynger grøntsager og frugt ud og en slowjuicer som kværner det nærmest tygger sig igennem frugt og grøntsager.
Det er ret vildt at se forskellen især på farven. En juice lavet i slowjuiceren bevare vitaminer og mineralerne i længere tid, dvs du kan opbevare din juice længere inden du drikker den. Hvorimod en centrifuge lavet juice skal du helst drikke med det samme, fordi frugt og grøntsagerne bliver slynget rundt kommer der mere ilt til processen og det gør at den oxidere hurtigere.

Måske ønsker du at tage din friskpressede juice med på arbejde eller i skole, men på samme måde som et overskåret æble ret hurtigt begynder at oxidere og blive brunt, begynder juice og smoothies også at oxidere – det går bare meget hurtigere. Ønsker du at nedsætte oxideringshastigheden kan du hælde juicen i en flaske, der er lys- og lufttæt. Fyld flasken til det lige præcis løber over og skru så låget på. På den måde er der ingen ilt i flasken, og oxidering kræver ilt. Et andet tip er at bruge saft fra citrusfrugter eller selve skrællen da den virker konserverende og bremser oxideringsprocessen. Derfor hvis du ved du skal have din juice med så brug masser af økologisk citron.
Nyd dine juicer 🙂

Den slowjuicer jeg bruger er fra Witt se mere her

Med alt godt til dig - Rikkemaija

Nem aftensmad og sundt

mad 1

Måske synes du også det kan være svært at lave sund aftensmad som børnene vil spise?

Jeg må indrømme i denne uge har det været lidt svært. Jeg har kastet mig ud i nogle retter de ikke var specielt vilde med.. Æv.

Men denne her er en sikker sag herhjemme, godt nok lidt meget grønt til deres smag, men de får tilbuddet og husk jo mere de ser af det jo mere normalt bliver det at spise det 🙂

Sådan gør du:
Tortillawraps med frisk spinat, forårsløg, hvidløg og gouda ost. (Sautér forårsløg og hvidløg i lidt olie, salt og peber, tilsæt spinaten og lad den falde sammen)
Kom ost og spinat-sauté på den let lunede wrap, en til ovenpå og ser dem ud inden servering som lagkagestykker.
Salat med rødløg, tomater, hvidløg, frisk chili, lidt parmesan og masser af citron saft.

Med alt godt til dig - Rikkemaija

Så er der fredags film

265070_16_9_large_967

UnknownUnknownUnknownUnknown

Så kom fredagen og hermed min vlog denne gang om Laura Bonné fra ‘Amazing Space’ nye bog som hedder Beauty Foods.
For Jer som måske ikke kender Laura eller ‘Amazing Space’, så er det et spa der ligger både på Hotel D’angletere midt i København og i Wellcome Spa & Fitness i Hellerup. Jeg er personlig træner i Wellcome fitness og nyder – skulle til at skrive godt at deres spa, hvilket faktisk ville være en fed overdrivelse, har ikke været der det sidste år- DESVÆRRE. Klart en fejl og noget jeg må prioriterer meget mere.
Laura er en sej forretningskvinde og en frontløber indenfor beauty som ikke kun skal påføres men også komme igennem kosten. Med hendes nye bog har hun kombineret det rigtig flot og kommer med en masse virkelige brugbare fif.
Du kan se mere om bogen her og om wellcome Spa her.

Med alt godt til dig - Rikkemaija

Vlog om hvorfor og hvordan man detox’er med juice.

Så er det blevet film fredag og derfor tid til min video blog, som denne gang handler om hvorfor det er godt at juice detox, hvordan man gør og et forslag til hos hvem man kan gøre det 😉

På video har jeg spurgt Julie som er ejer og founder af Slowjuice Copenhagen om hvordan man gør hvis man vil juice cleanse med hendes juicer. Jeg kender Julie godt, da hendes skønne produkt også er med i mine forløb ‘Fit in 4 weeks’ hvor man nemlig starter på 3 dags juice detox, inden man bliver treatet af mig med sunde kostplaner og træning 🙂

Læs mere om Fit in 4 weeks her, næste hold starter mandag d 07 marts, hvis du vil med sender du mig bare en mail på blog@rikkemaija.dk

Krammer Rikkemaija

 

Med alt godt til dig - Rikkemaija

Få et bedre sex liv med D-vitamin

erectile-dysfunction

En italiens undersøgelse jeg har set i Mens Health har vist at hvis man mangler D-vitamin, kan det have afgørende betydning for mandens evne til at få rejsning. Det tænker jeg er en god og nyttig viden eftersom vi bor i mørke Danmark:)

Forskerne undersøgte 143 mænd med forskellige grader af rejsningsproblemer og kom frem til at næsten halvdelen af dem var i D-vitamin-mangel. Mere overraskende var at de mænd med svære rejsningsproblemer havde et 24 % lavere D-vitamin niveau end dem med en mild form for rejsningsproblemer.

Det er en god idé for os alle her i vinteren at tage et tilskud af D-vtiamin, eller spise godt med fisk, eeeller måske tage en rejse til et dejlig varmt land (i wish) !
D-vitamin hjælper med at fremme optagelse af calcium fra tarmen som blandt andet opbygger knogler, tænder og som er et livsvigtigt grundstof der har betydning for mange processer i kroppen. D-vitamin sikre også balance i immunsystemet, vores generelle energiniveau og humør. JA tak, jeg tager selv D-vitamin, veksler mellem D-vitamin fra Vitaviva og D-pearls fra Pharma Nord.

Kilde: Mens health
Billede: Mens health

Med alt godt til dig - Rikkemaija